خدم المطبخ SOS - 1BiTv.com

خدم المطبخ SOS

يطالب خبراء الطهي الفرنسيون بافتتاح مطاعم في أوائل شهر مايو.


خدم المطبخ SOS


أرسل ثمانية عشر طهاة فرنسيين بارزين ، بما في ذلك آلان دوكاس ، وإريك فريشون ، وجاي سافوي ، الذين يُعرف مطعمهم في باريس على منتزه كونتي كأفضل خبراء فن الطهي في العالم ، رسالة إلى الرئيس إيمانويل ماكرون. في ذلك ، يحثونه على فتح المطاعم والحانات الصغيرة التي تشتهر بها فرنسا في أقرب وقت ممكن.
هذا النداء هو نوع من إشارة SOS ، تم نشره في صحيفة فيجارو الحضرية المؤثرة ، أكثر من الوقت المناسب. والحقيقة هي أنه بعد إدخال تدابير مكافحة الفيروسات في منتصف مارس ، لم يكن قطاع المطاعم من بين القطاعات "الحيوية". ونتيجة لذلك ، كان هناك أكثر من مليون شخص عاطلين عن العمل ، ويواجه العديد من أصحاب المؤسسات ، إن لم يكن معظمهم ، خطر الإفلاس. وهو أمر مفهوم: لا توجد إيرادات ، مما يعني أن شباك التذاكر فارغ.
"السيد. تقول الرسالة ، إذا استمر هذا الأمر أكثر ، فإن العديد منا يخاطرون بعدم الارتفاع. نحن ننتظر منك إصدار مرسوم في أقرب وقت ممكن بشأن "الإزالة الجزئية للحجر الصحي من أعمال المطاعم التي تتميز بالمسؤولية المدنية. وفي الوقت نفسه ، وعد الطهاة بإطلاق "النموذج الاقتصادي الجديد" الذي طورته جمعية كلية الطهي في فرنسا ، والذي يجمع ما يقرب من ألفي مطعم - من الأكثر تواضعًا إلى تلك التي تم تمييزها بثلاث نجوم في دليل ميشلان الشهير.

مما تتكون؟ يشير الموقعون على الرسالة إلى خمسة مبادئ يتعهد أصحاب هذه المؤسسات بالالتزام بها. علاوة على ذلك ، يُقترح تنسيقها مع وزارة الصحة ، وإصلاحها في التوصيات ، وسيتعين على أصحاب المطاعم تعليقها في مكان بارز بجوار القائمة.
لذلك ، نحن نتحدث عن تعليمات يومية إلزامية لمدة 30 دقيقة على الأقل ، يتم خلالها مناقشة التنفيذ الدقيق للتدابير الوقائية الصحية بالتفصيل ، وإذا لزم الأمر ، يتم إجراء التعديلات المناسبة.

في كل مرة يطلب فيها العميل طاولة عبر الهاتف أو الإنترنت بحيث لا يكون لديه أي شكوك حول سلامة زيارة المؤسسة ، سيتم إرسال مقطع فيديو أو وصف مكتوب مفصل لخطوات مكافحة الفيروسات إلى عنوانه. وهكذا يؤكد مؤلفو الرسالة أنه تم إبرام نوع من "معاهدة" بين الطرفين.
نقطة مهمة هي إبلاغ الضيف عن أصل المنتجات وطرق الطبخ. "يجب أن تكون هناك شفافية كاملة في هذه الخطة" ، يؤكد خبراء الطهي ويضيفون: سيتم توفير هذه المعلومات بناء على طلب الزائر الأول.

ولكن هذا ليس كل شيء. وينصب التركيز أيضًا على تنظيم العمل. بعد أن تبدأ المطاعم في العمل ، سيتم تقسيم الموظفين إلى نوبات عمل. من الضروري القيام بذلك من أجل تقليل الاتصالات بينهما ، فضلاً عن توفير أموال الدولة التي تُدفع لأولئك الذين يجدون أنفسهم مضطرين إلى البطالة المؤقتة.

على الرغم من أن الاستئناف لا يقول ذلك ، ولكن من بين التدابير التي يكون أصحاب المطاعم والحانات وغيرهم مثلهم على استعداد لاتخاذها ، فإن هذا يمثل انخفاضًا في عدد الجداول: وبالتالي زيادة المسافة بينهما. في المطاعم الكبيرة ، لا توجد مشكلة عامة بشكل عام - تسمح المنطقة بذلك. لكن البراسيري الفرنسي الكلاسيكي والمقاهي والحانات ، حيث يجلس الناس إلى الوراء تقريبًا ، سيتعين عليهم بالتأكيد التخلي عن الازدحام التقليدي. لذا فإن الفيروس الملعون يغير طريقة حياة الفرنسيين وعاداتهم.


المصدر: صحيفة روسية


22.04.2020 07:01:03
(الترجمة الآلية)






21.05.2020 13:12:07

تم حفر مقبرة غريبة في مصر

في مصر ، تم العثور على مقبرة عمرها 2500 سنة ذات تصميم مجهول.
07.05.2020 12:01:32

هل يهدد اليوان الروبل في التجارة الخارجية؟

كيف يؤثر اليوان الصيني على الروبل الروسي؟
06.05.2020 12:46:46
06.05.2020 12:29:04

زادت روسيا من تصدير دقيق القمح بنحو مرة ونصف

المستورد الرئيسي لا يزال الصين.
30.04.2020 17:29:23

العزل الذاتي. المزيد من التعليقات السلبية. ماذا أفعل؟

دورة Timur Aslanov على الإنترنت "إدارة السمعة على الإنترنت والعمل السلبي".


Advertisement

Advertisement

Themes cloud

معيار العملة الذهبية عمل راتب تقاعد أوكرانيا أدلة المساومة إصلاح تبني تحويلات الإنترنت غواصة S-300 تقييم عائلة تبادل كازاخستان نقل البضائع الملكية الفكرية مذكرة سياسات دوران CCTV عقوبة الإعدام نظام المعدنين الولايات المتحدة الأمريكية قط فخرية محتكر إلغاء محاولة اغتيال طفل وظيفة عرض تصدير داء السكري تشريع الصين غاز مشروع قانون GLONASS الالعاب الخاصة بذوي الاحتياجات الخاصة Gazpromneft ذهب Neurotechnology المواطنة شارك في التعبئة المتحولين جنسيا قوانين جهاز حاسوب محمول طلاق عبودية سوف هرمون التستوستيرون فرضية المسؤولية التقصيرية البضائع غير المصرح بها تاجر رسم وحدة العملة شبه جزيرة القرم زبون القانون سوف الكلب استيراد قانون جستنيان عقار علامة عدالة حريق متعمد الرهن العقاري ممثل البابا الخدمات اللوجستية سيارة اجره طبيب شركة توزيع سلع إستهلاكية وكيل منظمة يبيع مراقبة الفوز بالجائزة الكبرى مال monometallism ضريبة تزوير نظرية النظام النقدي ميراث المنتج قاموس رئيس نقل خاصة ملحوظة ثعبان رمز الاستجابة السريعة عقوبات ميثاق سوريا تخطيط القاضي بريد timocracy استبداد احذية كرة القدم لعبة CIS محكمة انبعاث خزائن المحامية المنع سوتشي تجارة تفاحة المالية اللون ديمقراطية LTE استثمار يحتوى الكمبيوتر اللوحي أبلغ عن علامة تجارية مهرجان زواج إعادة التقييم الفطر اقتصاد ائتمان شجاعة عصير تصفية عقد عملة مصادرة النقل الجوي تسمم قتل اليونان الرهن العقاري فايبر طفل تمساح منظمة التجارة العالمية صاروخ بيرة تحقيق مؤتمر دين الألعاب الأولمبية تهريب معاهدة قبول الأوليغارشية الطائرات مصاحب حمولة إيران روما دواء بنك جسر الخلافة أغنية اليانصيب بوتشاروف كريك الأمم المتحدة IFRS دفع الترفيهية ألمانيا رقمنة مطعم اختبار مزود دقة تخفيف فلسفة روسيا البيضاء 4G توصيل سرقة روبل هندسة معمارية أفلاطون دراسة محكمة التحكيم قناة fideicomass سيارة ضريبة فئة أدوية كرة القدم قش حقيبة قضية المال روسيا طعام المصرفية الخاصة شبه اتفاق العرض النقدي حرية تخل موسيقى العاملين يشرب التعهد التكامل معفاة من الضرائب دولار عضة خيانة المشتق إسرائيل وظيفة الرصيد النقدي الفندق الأدوية الأمان طلب تشاور الاعتدال كحول ماكينة الصراف الآلي اعمال ابتزاز اصبع اليد قهوة كيرتش سينما الجيل الثالث 3G حوادث الطرق سقراط إناثا انتخابات مخاض الولادة إقالة جائزة او مكافاة وريث FIFA 2018 القانون الجمارك تسويق تخفيض العملة تزوير الأنسولين الشحن موسكو حي

Persons

Companies


Реклама